Novità

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Antipasti
Carpaccio di Fassona all’Albese, Carciofi Crudi acidulati, Spuma di ricotta ed erbe fini
***
Trancio di Salmone Bardato nel Crudo di Parma, Salsa al Limone

Primo
Gnocchi Gamberi ed Asparagi

Secondo
Costolette d’Agnello alla Griglia, Pera allo Zafferano, Verdure di Stagione

Dessert
Cheesecake al Mango
***
Colomba Pasquale con Crema Inglese

🐣

€ 50 Vini Esclusi

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Un menu che Racconta la Nostra Cucina, con i piatti più apprezzati dall’ Apertura fino ad Oggi

Crudo di Scampo, sauté di carciofi
*
Battuta al Coltello, Topinambur e Bagna Caöda
*
Tuorlo impanato, quiche di spinaci, crema al Parmigiano
*
Salmone Bardato nel Crudo di Parma, salsa al Limone
*
Cervo, Puré di Patate, Fondo di Selvaggina
*
Voglia d’Estate
Cremoso al Limone, cialde al Cacao, Coulis di Lamponi
***
€ 60,00 Bevande Escluse
Il Menu è uguale per tutto il tavolo

Il Menu Degustazione è prenotabile a pranzo o a cena nei giorni feriali (escluso sabato, domenica, festivi e prefestivi)
con un minimo di 24 ore di anticipo.

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Poggio Radicati è un ristorante raffinato e informale dove si può gustare un buon pasto in compagnia di amici o famigliari sentendosi a proprio agio... come a casa.
L'arredamento confortevole e curato nei dettagli crea un'atmosfera calda e accogliente. I colori tenui e le luci calde contribuiscono a creare un ambiente rilassante.

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Il giardino di Poggio Radicati offre agli ospiti un rifugio verde e rigenerante, creando un ambiente in cui godersi la natura e trascorrere momenti di relax.

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La cucina tradizionale è reinterpretata con un tocco di modernità, proponendo anche qualche specialità di pesce.
Gli ingredienti sono di prima scelta e vengono lavorati con cura per esaltare i sapori tipici della cucina piemontese.

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La struttura è situata in una posizione privilegiata, che offre una vista panoramica mozzafiato sulle colline saluzzesi.
I paesaggi sono unici e suggestivi, e cambiano a seconda della stagione.

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Poggio Radicati è il posto ideale per chi desidera trascorrere una vacanza all'insegna del relax e della tranquillità, immersi nella natura.
Si trova in posizione panoramica nelle colline saluzzesi e dispone di un ristorante che propone una cucina genuina, utilizzando ingredienti freschi e di stagione.
Le camere sono spaziose e confortevoli, arredate con gusto e attenzione ai dettagli. Offrono una vista panoramica sulla natura circostante, che contribuisce a creare un'atmosfera rilassante e suggestiva.
 

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Poggio Radicati  è il ristorante perfetto per un anniversario o per qualsiasi occasione importante da condividere con la persona del cuore.

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Una sala del ristorante è dedicata alla cantina, un'area molto suggestiva con le bottiglie esposte in modo ordinato e con luci soffuse.
La sala cantina aggiunge un tocco di classe all'ambiente, e può anche offrire un'esperienza culinaria più completa per i clienti che amano gli abbinamenti con i vini.

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Il dehors si affaccia sull'ampio giardino e su una bellissima piscina, è uno spazio ampio e luminoso, arredato con cura e attenzione ai dettagli, ideale per trascorrere una serata all'insegna del relax e del buon cibo.

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Antipasti
Carpaccio di Fassona all’Albese, Carciofi Crudi acidulati, Spuma di ricotta ed erbe fini
***
Trancio di Salmone Bardato nel Crudo di Parma, Salsa al Limone

Primo
Gnocchi Gamberi ed Asparagi

Secondo
Costolette d’Agnello alla Griglia, Pera allo Zafferano, Verdure di Stagione

Dessert
Cheesecake al Mango
***
Colomba Pasquale con Crema Inglese

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€ 50 Vini Esclusi




Un menu che Racconta la Nostra Cucina, con i piatti più apprezzati dall’ Apertura fino ad Oggi

Crudo di Scampo, sauté di carciofi
*
Battuta al Coltello, Topinambur e Bagna Caöda
*
Tuorlo impanato, quiche di spinaci, crema al Parmigiano
*
Salmone Bardato nel Crudo di Parma, salsa al Limone
*
Cervo, Puré di Patate, Fondo di Selvaggina
*
Voglia d’Estate
Cremoso al Limone, cialde al Cacao, Coulis di Lamponi
***
€ 60,00 Bevande Escluse
Il Menu è uguale per tutto il tavolo

Il Menu Degustazione è prenotabile a pranzo o a cena nei giorni feriali (escluso sabato, domenica, festivi e prefestivi)
con un minimo di 24 ore di anticipo.




Poggio Radicati è un ristorante raffinato e informale dove si può gustare un buon pasto in compagnia di amici o famigliari sentendosi a proprio agio... come a casa.
L'arredamento confortevole e curato nei dettagli crea un'atmosfera calda e accogliente. I colori tenui e le luci calde contribuiscono a creare un ambiente rilassante.




Il giardino di Poggio Radicati offre agli ospiti un rifugio verde e rigenerante, creando un ambiente in cui godersi la natura e trascorrere momenti di relax.




La cucina tradizionale è reinterpretata con un tocco di modernità, proponendo anche qualche specialità di pesce.
Gli ingredienti sono di prima scelta e vengono lavorati con cura per esaltare i sapori tipici della cucina piemontese.




La struttura è situata in una posizione privilegiata, che offre una vista panoramica mozzafiato sulle colline saluzzesi.
I paesaggi sono unici e suggestivi, e cambiano a seconda della stagione.




Poggio Radicati è il posto ideale per chi desidera trascorrere una vacanza all'insegna del relax e della tranquillità, immersi nella natura.
Si trova in posizione panoramica nelle colline saluzzesi e dispone di un ristorante che propone una cucina genuina, utilizzando ingredienti freschi e di stagione.
Le camere sono spaziose e confortevoli, arredate con gusto e attenzione ai dettagli. Offrono una vista panoramica sulla natura circostante, che contribuisce a creare un'atmosfera rilassante e suggestiva.




Poggio Radicati  è il ristorante perfetto per un anniversario o per qualsiasi occasione importante da condividere con la persona del cuore.




Una sala del ristorante è dedicata alla cantina, un'area molto suggestiva con le bottiglie esposte in modo ordinato e con luci soffuse.
La sala cantina aggiunge un tocco di classe all'ambiente, e può anche offrire un'esperienza culinaria più completa per i clienti che amano gli abbinamenti con i vini.




Il dehors si affaccia sull'ampio giardino e su una bellissima piscina, è uno spazio ampio e luminoso, arredato con cura e attenzione ai dettagli, ideale per trascorrere una serata all'insegna del relax e del buon cibo.